ハーブティーのブレンド講座。

皆さまこんにちは。『Herb & Stone 庵』です。
来る6/23(火)11:00より、三島の『RITORNO』様にて、ハーブティーのブレンド講座 第3回目『レモングラスをベースにしたブレンド』を開催いたします。

◇受講料:1回ごと
3,500円(ランチ&ドリンク付き)
3,200円(ミニスイーツ&ドリンク付き)

『ハーブティーのブレンド講座 第3回目』のご案内です。
以前、告知いたしました講座内容を一部変更させていただきます。
第3回目は『スペアミントをベースにしたブレンド』の予定でしたが、『レモングラスをベースにしたブレンド』に変更させて頂きます。
これからの季節、スッキリした味わいのレモングラスを使ったブレンドを、一緒に作ってみませんか?

レモングラスはシングルティーだけでも美味しく飲めるハーブティーの一つで、レモン系のスッキリした味わいが特徴です。また、どのハーブにも組み合わせしやすく、ブレンドの幅が広いハーブとして扱われています。
今回は最初に、レモングラスを使ったいくつかのブレンドの味を確認し、先入観なく自分の好みの味を知る実習や、ダイエットをしたい方におすすめの、レモングラスを使ったブレンドレシピをご紹介します。
そして今回も、前回と同様、レモングラスのブレンドを失敗なく作るコツをお伝えします。
これを基にしながら最後に実習を行って、ご自分でレモングラスをベースにしたブレンドレシピを考えて、ブレンドハーブティーを作ります。
実習で作ったブレンド(5~6杯程度)はお持ち帰りできます。
今回もたくさんのハーブをご用意しておりますので、ハーブをシングルティーで試飲されたい方は、この機会にご遠慮なく試飲をしていってくださいね。

今回は第3回目ですが、1回のみのご参加や、飛び飛びでのご参加も大歓迎です。
ぜひお誘い合わせのうえご参加ください。

※『スペアミントをベースにしたブレンド』は、『ペパーミントをベースにしたブレンド』と内容を一緒にして、第5回目に『ペパーミント・スペアミントをベースにしたブレンド』として行いたいと思います。


☆カリキュラム (所要時間:各1時間~1時間半程度)

第1回(4月):シングルティーを楽しむ。
ブレンドを作るには、まずシングルティーでそれぞれのハーブの味と香りを知ることが大切です。
この回では、様々なハーブをシングルティーで試飲してみます。

第2回(5月):ジャーマンカモミールをベースにしたブレンド
ジャーマンカモミールをブレンドベースにしたブレンドレシピ

第3回(6月):レモングラスをベースにしたブレンド
レモングラスをブレンドベースにしたブレンドレシピ

第4回(7月):フレッシュハーブティーと、冷たいお茶の楽しみ方
フレッシュハーブティーと冷たいハーブティーの楽しみ方と、美味しい入れ方を学びます。

第5回(8月):ペパーミント・スペアミントをベースにしたブレンド
ペパーミントとスペアミントをブレンドベースにしたブレンドレシピ

第6回(9月):ハイビスカスをベースにしたブレンド
ハイビスカスをブレンドベースにしたブレンドレシピ
(ハイビスカスと相性のいいローズヒップの、自分に合うブレンド対比を見つけてみましょう。)

第7回(10月):ダンディライオンをベースにしたブレンド
ダンディライオンをブレンドベースにしたブレンドレシピ

第8回(11月):ローズをベースにしたブレンド
ローズをブレンドベースにしたブレンドレシピ

第9回(12月):紅茶・緑茶・中国茶などを使ったブレンド
様々な茶葉を使ってブレンドを楽しんでみましょう。

第10回(1月):女性のためのブレンドレシピ
女性のための、お悩み別ブレンドレシピ

第11回(2月):感染症・アレルギー予防のブレンドレシピ
風邪、インフルエンザ、花粉症、鼻炎などを予防するためのブレンドレシピ

第12回(3月):心身のケアをするためのブレンドレシピ
ストレスや不眠症など、心と身体のケアをするためのブレンドレシピ
_________________________

講師:『Herb & Stone 庵』iori(いおり)

日本ハーブ振興協会PIH(プロフェッショナルインストラクター・オブ・ハーブ)資格認定
日本イリスカラー協会認定インストラクター
インドクリスタル・ヒーリング協会プラクティショナー
パワーストーンセラピスト

静岡県沼津市を中心に、ハーブ各種講座、パワーストーン・ブレスレット作成講座、イリスカラーセラピー・アンシェントメモリーオイル・インドクリスタルヒーリング等の各種セッションを行っています。
ハーブやクリスタルなど、大自然の恵みや人の心と身体に密接な関係を持つ様々なツールを用いて、お客様の心と身体を解きほぐし、安らぎのある暮らしのお手伝いをさせていただきます。
_________________________

全12回の講座で、全てのカリキュラムを習得できます。(1回のみの受講も可)
※なお、この講座は資格取得を目的としたものではなく、あくまで個人様でハーブを楽しんでいただくための講座内容となっております。
こちらの講座を受講されましても、ハーブの資格を取得をすることはできません。資格取得をご希望の方は『Herb & Stone 庵』までお問い合わせください。
f0301305_013290.jpg

f0301305_013340.jpg



**********

レストランよりも入りやすく、居酒屋よりもちょっと雰囲気がある、でもカフェよりも食事を楽しめるbar【バール】RITORNO
月火木金土12:00-24:00
水12:00-17:00
日定休
4110037
静岡県三島市泉町14-16千照ビル1F
0559817557
[PR]
by ritorno_2013 | 2015-05-29 19:59 | ワークショップ。 | Comments(0)